Mae cyn-fyfyriwr lletygarwch, Mitchell, yn cael effaith sylweddol yn y gymuned leol ar ôl cymryd yr awenau yng nghaffi Adam’s Eden – rhan o’r elusen boblogaidd Adam’s Bucketful of Hope ar Dew Street, Hwlffordd. Mae Mitchell bellach yn rheoli’r caffi, sydd wedi dod yn ganolfan fywiog i bobl leol ac ymwelwyr fel ei gilydd.
“Cyn i mi ddechrau yn y Coleg, roeddwn i eisiau bod yn barafeddyg,” rhannodd Mitchell. Ond ar ôl profi ychydig o chwalfa, sylweddolais fod angen i mi fynd â fy mywyd i gyfeiriad hollol wahanol. Ar ychydig o ffansi, penderfynais astudio lletygarwch yn lle hynny – ac mae wedi troi allan i fod yn un o’r penderfyniadau gorau y gallwn fod wedi’i wneud.”
Ers hynny, mae angerdd ac ymroddiad Mitchell wedi ffynnu. Yn gynharach eleni, enillodd Aur yng nghystadleuaeth Sgiliau Cymru 2025, carreg filltir y mae’n ei ddisgrifio fel hwb hyder mawr a chadarnhad ei fod wedi dod o hyd i’w alwad.
“Trwy ffrind cefais fy nghyflwyno i Adam’s Bucketful of Hope, ac erbyn hyn mae gen i’r fraint o redeg y caffi Adam’s Eden. Mae ei roi ar waith wedi bod yn daith anhygoel, yn bersonol ac yn broffesiynol. Mae wedi rhoi cyfle i mi dyfu, datblygu sgiliau newydd, ac anrhydeddu’r gwaith anhygoel y mae’r elusen yn ei wneud wrth greu gofod croesawgar i’r gymuned.”
Mae’r caffi yn rhannu nod ehangach yr elusen o gefnogi pobl trwy gyfnodau heriol trwy gynnig ymdeimlad o gymuned a chymorth ymarferol. O dan arweinyddiaeth Mitchell, mae Adam’s Eden nid yn unig yn ffynnu fel bwyty lleol ond mae hefyd yn atgyfnerthu ei le fel conglfaen ysbryd cymunedol yn Hwlffordd.
“Mae rhedeg Adam’s Eden wedi bod yn gyfle sy’n newid bywyd,” Ychwanegodd Mitchell. “Ni fyddwn lle rydw i heddiw heb gefnogaeth ac anogaeth y Coleg yn fy arwain ar hyd y ffordd.”
Rhannodd Christophe Stocker, Darlithydd Lletygarwch:
“O’i ddyddiau cynnar yng Ngholeg Sir Benfro, dangosodd Mitchell addewid mawr. Mae ei daith mewn lletygarwch wedi bod yn rhyfeddol, gan ddangos cyflawniad eithriadol, gwasanaeth cymunedol ymroddedig, ac ymrwymiad cryf i broffesiynoldeb.”
Ni allai’r tîm yng Ngholeg Sir Benfro fod yn fwy balch o gyflawniadau Mitchell.
