Gwasanaeth Bwyd a Diod
Gwasanaeth Bwyd a Diod
Diploma NVQ Lefel 2 Highfield mewn Gweini Bwyd a Diod
Ennill cydnabyddiaeth am waith a wneir a dysgu, ymarfer a datblygu’r sgiliau sydd eu hangen ar gyfer cyflogaeth a/neu ddilyniant gyrfa mewn Blaen Tŷ a Chegin o fewn y sector Lletygarwch ac Arlwyo; megis staff/rheolwyr bar, cynorthwywyr/rheolwyr lletygarwch neu fwyty neu gynorthwywyr cegin a chogyddion.
Rydym yn cynnig prentisiaethau yn y llwybrau canlynol;
Lefel 2 Gwasanaeth Bwyd a Diod
Lefel 2 Cynhyrchu Bwyd a Choginio Gwasanaethau Cegin
Lefel 2 Coginio Proffesiynol
Lefel 3 Coginio Proffesiynol
Lefel 3 Goruchwyliaeth ac Arweinyddiaeth Lletygarwch
Os na chaiff ei gymryd fel prentisiaeth – cost:
POA
Ydy'r cwrs hwn yn iawn i mi?
Ennill cydnabyddiaeth am waith a wnaed a dysgu, ymarfer a datblygu’r sgiliau sydd eu hangen ar gyfer cyflogaeth a/neu ddilyniant gyrfa ym Mlaen y Tŷ a’r Gegin yn y sector Lletygarwch ac Arlwyo. Gall pobl o unrhyw oedran ddilyn prentisiaeth mewn Lletygarwch ac Arlwyo. Rydym yn cynnig Prentisiaethau Lefel 2 a 3 ac mae mynediad yn amodol ar gyfweliad. Mae prentisiaethau yn cynnwys:
Cymhwyster NVQ (yn seiliedig ar gymhwysedd ac a asesir yn y gweithle) Cymhwyster technegol (yn seiliedig ar wybodaeth ac wedi’i asesu trwy arholiadau ar-lein) Cymwysterau Llythrennedd, Rhifedd a Llythrennedd Digidol oni bai eich bod wedi’ch eithrio I wneud cais am brentisiaeth, mae’n rhaid bod gennych gyflogwr sy’n fodlon eich cyflogi drwy gydol eich prentisiaeth. Bydd angen i’ch cyflogwr: Rhowch dystiolaeth o yswiriant addas i ni a thystiolaeth o’ch statws cyflogaeth Byddwch yn hapus i drafod gweithdrefnau Iechyd a Diogelwch gyda’ch aseswr Talu’r isafswm cyflog cenedlaethol priodol i chi Cyfrannu at ymweliadau/apwyntiadau aseswyr wedi’u cynllunio bob mis i’ch arsylwi a thrafod eich cynnydd
Unrhyw gwestiynau?
Os oes gennych unrhyw gwestiynau am y cwrs hwn, mae croeso i chi gysylltu â’n tîm dysgu seiliedig ar waith, yn ystod oriau gwaith, ar 01437 753 141 neu unrhyw bryd drwy e-bost l.breckon@pembrokeshire.ac.ukDysgwch fwy am ddechrau prentisiaeth ar ein tudalen Cwestiynau Cyffredi.
- Bydd disgwyl i chi fod mewn swydd berthnasol
- Ystyrir pob cais ar sail teilyngdod unigol
- Mae mynediad yn amodol ar fynychu sesiwn gwybodaeth cwrs neu gyfweliad anffurfiol
- Rhaid i ddysgwyr fod yn 16 oed o leiaf
Mae hyn yn cynnwys unedau gorfodol ac ystod o unedau dewisol.
Mae’r unedau gorfodol i’w hastudio yn cynnwys:
- Cynnal Amgylchedd Gwaith Diogel, Hylan a Diogel
- Gweithio’n Effeithiol fel Rhan o Dîm Lletygarwch
- Rhoi Argraff Gadarnhaol Ohonoch Chi’ch Hun a’ch Sefydliad i Gwsmeriaid
- Cynnal Diogelwch Bwyd wrth Storio, Dal a Gweini Bwyd
Dewiswch o amrywiaeth o unedau sydd ar gael o’r grwpiau dewisol ar gyfer gweddill y credydau ar gyfer y cymhwyster. Mae’r rhain yn cynnwys:
- Darparu Gwasanaeth Cownter a Tecawé
- Gweini Bwyd wrth y Bwrdd
- Darparu Gwasanaeth Arian
- Darparu Gwasanaeth Bwffe a Cherfdy
- Gweini Diodydd Alcoholig ac Ysgafn
- Paratoi a Chlirio Mannau ar gyfer Gwasanaeth Cownter a Thecawé
- Paratoi a Chlirio Mannau ar gyfer Gwasanaeth Bwrdd Paratoi a Chlirio Ardal y Bar
- Cynnal Seleri a Chegiau
- Derbyn, Storio a Dosbarthu Stoc Diodydd
- Datrys Problemau Gwasanaeth Cwsmer
- Hyrwyddo Gwasanaethau neu Gynnyrch Ychwanegol i Gwsmeriaid
- Delio â Chwsmeriaid ar Draws Rhaniad Ieithyddol
- Hawliau a Chyfrifoldebau Cyflogaeth yn y Sector Lletygarwch, Hamdden, Teithio a Thwristiaeth
- Asesiad parhaus yn ystod y cwrs
- Asesiad ymarferol yn ystod y cwrs
- Portffolio o dystiolaeth
- Tystiolaeth gweithle
- Os cewch eich derbyn ar gyfer prentisiaeth yna cynhelir adolygiadau gyda’ch aseswr a’ch cyflogwr bob 1-2 fis a disgwylir i chi fod wedi datblygu eich sgiliau a’ch gwybodaeth rhwng pob adolygiad
Gall y cwrs hwn arwain at nifer o gyfleoedd gyrfa o fewn: Gwestai, Bwytai, Digwyddiadau Lletygarwch, Digwyddiadau Arlwyo neu Fariau.
- Deunydd ysgrifennu - byddwch yn cael gwybod am unrhyw eitemau penodol cyn i chi ddechrau'r cwrs
- Gwerslyfrau - byddwch yn cael gwybod am unrhyw eitemau penodol cyn i chi ddechrau'r cwrs, mae'r rhan fwyaf o werslyfrau ar gael i'w benthyg o lyfrgell y coleg neu lyfrgelloedd ar-lein
Mae unrhyw gostau uchod yn rhai bras a gallant newid. I gael gwybodaeth am ad-daliadau a chanslo cyrsiau, gweler y polisi ffïoedd.
Ydych chi'n Gyflogwr sy'n ystyried cymryd Prentis?
Dysgwch fwy am brentisiaethau a’r manteision i chi fel Cyflogwr ar ein tudalen Hyfforddiant Cyflogwyr.
Gwybodaeth Ychwanegol
Gwybodaeth ychwanegol
| Lefel: | |
|---|---|
| Modd: |
Cyfryngau Cymdeithasol
Llyfrynnau Diweddaraf
Wedi’i ddiweddaru ddiwethaf: 14/11/2023
